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Recursos adicionales

Limpieza y desinfección de herramientas y equipo agrícola

• Limpiar vs. Desinfectar Un recurso de la PSA sobre cómo seleccionar un desinfectante registrado con la EPA, qué buscar en la etiqueta del desinfectante, y cómo encontrar el desinfectante adecuado para su granja.
• Introducción a la selección de desinfectantes registrados con la EPA Un recurso de la PSA sobre cómo seleccionar un desinfectante registrado con la EPA, qué buscar en la etiqueta del desinfectante, y cómo encontrar el desinfectante adecuado para su granja.
• Registros y archivos requeridos por la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos del FSMA Un recurso de la PSA que resume los registros y archivos requeridos por la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos (PSR) del FSMA, usando plantillas de ejemplo.
• SOPs de desinfección y hojas de registro El Programa Nacional de Buenas Prácticas Agrícolas de la Universidad Cornell proporciona herramientas y plantillas para evaluar riesgos en las zonas de empaque y manejo de frutas y vegetales.
• Capítulo7: Equipo, herramientas, instalaciones y saneamiento (Sub-parte L) Puntos claves del proyecto de orientación sobre Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos del FDA